LIVEK FOOD SERVICE
Importación
¿Cómo es el proceso de importación de Livek Food Services?
Livek Food Services es una empresa líder en el mercado de importación de alimentos. Con una larga trayectoria en el sector, se ha convertido en uno de los proveedores más confiables para hoteles y restaurantes.
EL PROCESO
El proceso de Importación de Livek Food Services
Este proceso consta de las siguientes etapas:
1
Selección de proveedores confiables
Livek Food Services trabaja con proveedores de todo el mundo, asegurándose de seleccionar aquellos que cumplen con los estándares de calidad y frescura que exige la empresa.
2
Inspección de calidad
Antes de realizar una compra, Livek Food Services lleva a cabo una inspección de calidad en las instalaciones de los proveedores, verificando la frescura y calidad de los productos.
3
Proceso de importación
Una vez seleccionado el proveedor y realizada la inspección de calidad, Livek Food Services inicia el proceso de importación. Esto implica el transporte de los productos desde el país de origen hasta el puerto de destino.
Politicas: Livek Compras
Departamento de Compras e Importación Livek
I Política de proveedores:
- Establecer criterios de selección para identificar y evaluar a los proveedores potenciales.
- Mantener una base de datos actualizada de proveedores con su información relevante, como capacidad de suministro, calidad de productos/servicios, y cumplimiento de normas y regulaciones.
- Establecer requisitos de calidad, seguridad e higiene para los proveedores de alimentos y productos.
- Realizar evaluaciones periódicas de los proveedores para asegurar su cumplimiento con los estándares establecidos.
- Establecer un sistema de calificación de proveedores basado en su desempeño, puntualidad y calidad de los productos suministrados.
- Fomentar la diversificación de proveedores para garantizar el abastecimiento en caso de emergencias o cambios en el mercado.
- Definir un protocolo para tratar situaciones de incumplimiento por parte de los proveedores y establecer acciones correctivas.
Departamento de Compras e Importación Livek
II Política de compras y adquisiciones/abastecimiento:
- Establecer procesos claros para la solicitud, autorización y seguimiento de compras y adquisiciones.
- Hacer la adquisición de mercancía desde 1 pieza o un kilo.
- Negociar acuerdos de compras a largo plazo con proveedores estratégicos para obtener mejores condiciones y precios.
- Mantener un inventario adecuado para evitar escasez y exceso de productos.
- Definir niveles de aprobación basados en el monto, mínimos, máximos y la naturaleza del gasto.
- Fomentar la competencia entre proveedores para obtener las mejores condiciones de precio y calidad.
Departamento de Compras e Importación Livek
III Política de ética y responsabilidad:
- Promover prácticas comerciales éticas y responsables en todas las interacciones con proveedores.
- Prohibir el uso de sobornos o cualquier forma de corrupción en las negociaciones y relaciones comerciales.
- Garantizar el cumplimiento de las leyes y regulaciones aplicables en materia de compras nacionales e internacionales.
- Incluir criterios de sostenibilidad en la selección de proveedores, considerando su impacto ambiental y social.
- Priorizar la contratación de proveedores que respeten los derechos laborales y promuevan prácticas responsables.
- Fomentar el uso de materiales y procesos amigables con el medio ambiente.
Departamento de Compras e Importación Livek
IV Política de seguridad alimentaria:
- Exigir que los proveedores cumplan con las normativas y certificaciones de seguridad alimentaria establecidas por las autoridades competentes.
- Implementar buenas prácticas de manipulación y almacenamiento de alimentos en todas las etapas de la cadena de suministro.
- Capacitar al personal sobre temas de seguridad alimentaria y establecer protocolos de respuesta ante posibles emergencias sanitarias.
Departamento de Compras e Importación Livek
III Política de ética y responsabilidad
- Promover prácticas comerciales éticas y responsables en todas las interacciones con proveedores.
- Prohibir el uso de sobornos o cualquier forma de corrupción en las negociaciones y relaciones comerciales.
- Garantizar el cumplimiento de las leyes y regulaciones aplicables en materia de compras nacionales e internacionales.
- Incluir criterios de sostenibilidad en la selección de proveedores, considerando su impacto ambiental y social.
- Priorizar la contratación de proveedores que respeten los derechos laborales y promuevan prácticas responsables.
- Fomentar el uso de materiales y procesos amigables con el medio ambiente.
Departamento de Compras e Importación Livek
IV Política de seguridad alimentaria:
- Exigir que los proveedores cumplan con las normativas y certificaciones de seguridad alimentaria establecidas por las autoridades competentes.
- Implementar buenas prácticas de manipulación y almacenamiento de alimentos en todas las etapas de la cadena de suministro.
- Capacitar al personal sobre temas de seguridad alimentaria y establecer protocolos de respuesta ante posibles emergencias sanitarias.
Departamento de Compras e Importación Livek
V Política de mitigación de riesgos
- Identificar y evaluar los riesgos asociados con los proveedores y las compras críticas.
- Establecer planes de contingencia para reducir la probabilidad y el impacto de eventos adversos. (Desastres naturales como huracanes, robos, etc.).
- Monitorear de forma periódica la situación financiera y operativa de los proveedores clave.
Departamento de Compras e Importación Livek
VI Política de reducción de desperdicio alimentario
- Establecer medidas para minimizar el desperdicio de alimentos en todas las etapas de la cadena de suministro, desde la compra hasta el servicio al cliente.
- Implementar programas de donación de alimentos no utilizados en buen estado a organizaciones benéficas locales.
- Capacitar al personal sobre prácticas para evitar el desperdicio y optimizar la utilización y buen manejo de los productos.
Servicios Relacionados
Compra, Importación, Almacenamiento y Distribución
La empresa está comprometida con sus clientes, colaboradores y proveedores, buscando siempre establecer relaciones duraderas y beneficiosas para todos.
